Laster innhold, vennligst vent..

Kålrot- og gulrotstuing

Slik gjør du

Kålrot og gulrøtter skrelles og skjæres i terninger som kokes så vidt møre i lettsaltet vann.

Hvit saus tilberedes ved å smelte smør, røre i mel og spe med melk.
La sausen koke godt opp under konstant omrøring.
Smak til med salt.
Etter at kålrot- og gulrotterningene er tatt over i sausen, gis den et oppkok.
Serveres med finklippet kruspersille over.

I sausen kan du bruke 3 dl melk og 1 dl grønnsakkraft i stedet for 4 dl melk.

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker