Kaffegraut

Ha mjølk og fløyte i ein gode kjele som toler mjølk. Kok opp. Rør inn semulegryna, slik at dei ikkje klumpar seg. Ein spiralvisp er fint. Lat dette småkoke i om lag 3 timar, det er difor denne er så skrekkeleg god. Du får ein innkoka fløyelsmjuk konsistens som «brånar» (smeltar) på tunga.

Ha oppi sukker og rør ut. Del opp smøret i mindre bitar og rør inn.

Slå grauten i ein fin bolle. Strø på kanel. Legg rosiner i solhjulmønster. (byrje inst og gå utover i ein fin ring).