Julekebab med salsa og yoghurtdressing

Kebab

Kylling og grønnsaker kuttes i strimler, bland alt med urter, krydder og olje. Dette skal trekke et par timer. Stekes i wokpanne på hard varme til kyllingen er gjennomstekt.

Serveres med pitabrød eller pommes frites, julesalsa og juledressing.

Julesalsa

Alle ingredienser finhakkes i små terninger og blandes med sitronsaft og olivenolje. Bør stå og trekke i minst 2 timer.

Juledressing

Hvitløk, grønnsaker, chili og timian finhakkes og blandes med det våte. Bør stå å trekke et par timer.