NRK Meny

Jordbærgelé

Dessert som passer spesielt godt til champagne.

Slik gjør du

Smelt karamell av sukkeret og tilsett vann og jordbær.
Kok opp og la den trekke ca 10 minutter. Sil av saften og mål opp hvor mye (ca 3 dl).
Bløtlegg gelatin i kaldt vann og løs det opp i jordbærsaften.
Hell geleen i passende former og avkjøl.

Kilde: Lars Barmen