Laster innhold, vennligst vent..

Italiensk soppragu

Slik gjør du

Legg hvitløken, skivet vårløk og salt i en jerngryte.
Dekk med all soppen utenom enokisopp og judasøre.
Topp med smør, olivenolje og pepper og fres i 5 minutter uten å røre, slik at smakene trenger inn i soppen.
Hell på vin og resten av soppen. Rør om.
La det putre på svak varme i 5 minutter til soppen er myk.
Rør inn persille og server.

Kilde: Kylie Kwong