Slik gjør du
Bland vann, sukker og ingefær i en liten kasserolle. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. La laken trekke noen minutter, til laken er avkjølt og den smaker friskt av ingefær. Fjern ingefæren og tilsett limesaft i laken.
Ha jordbærene i en hurtigmikser, tilsett laken og kjør det hele til en slush. Jo mer tinte bærene er, jo mer flytende blir drikken.
Lag en pyntekant på glassene med limesukker. Bland et par spiseskjeer sukker med finrevet limeskall. Dypp kanten av glasset i sukkerlake (eller eggehvite) og så i limesukkeret.
Tips
- Oppskrift: Hylleblomst- og epledrikk