Grønnsaker:
1 rød løk
1 rød paprika
7 tomater
1 knippe dill
500 g poteter
250 g jordskokker
250 g østerssopp
1 hvitløk
Foto: Scanpix.
1 knippe persille
2 sjalottenløk
1 sitron
Meieri:
God majones
250 g crème fraîche
250 g smør
4 egg
Frosne råvarer:
3 st frosne hummer
1 løjrom eller sikrogn
4 frosne andebryst
0,5 liter jordbærsorbet
2 liter vaniljeis
Øvrige:
1 pk gelatinblad
Hvit eddik
2 marengsbunner
1 liter presset appelsinjuice
100 g Daim, ca 2 pk
Godt brød til foretten
Amarettolikør til desserten - går an å hoppe over!