NRK Meny

Innbakt spekeskinke og egg

Hanne Frosta i TV-serien Førkveld har oppskriften på fornying av matpakka.

Slik gjør du

Bland vann, havregryn, salt og gjær. Ha i speltmel til fast konsistens.
Heves ca. 1 time
Deles i porsjoner på ca. 150 g. Porsjonene formes til boller som kjevles ut til «pannekaker».

Smør «pannekaken» med urtesmør. Strø spekeskinke over. Legg et ferdig kokt egg i midten. Ha på urter.
Rull deigen rundt. Utseendet blir som en litt kronglete baguette.
Heves i 15 min.
Stekes i ovn 200 °C i 10- 15 min.

Tips

Se også: Oppskriftene fra Hanne Frosta

Kilde: Hanne Frosta i Førkveld