NRK Meny

Hvitløksbrød

Baker og tusenkunstner Eddie Eidsvåg lærer oss her hvordan vi lager hvitløksbrød.

– Det vil garantert lukte pyton i en uke etterpå, men smaken – smaken er helt avgjørende her, sier Eddie Eidsvåg.

Slik gjør du

Bland alt sammen i maskinen i ca 5 min, og la deigen hvile i 15 minutter på benken.

Del deigen i 3 store eller 20 småbrød.
Trill ut og dypp dem i revet Jarsbergost, og sett dem på plate med lett melet papir på.
La dem så etterheve i en halv time, og stek dem ved 220 ºC i 30-40 minutter.

Lager du småbrød, steker du dem i bare 15 minutter.

Kilde: Eddie Eidsvåg