NRK Meny

Hvit sjokolademousse med kardemomme

Den hvite sjokolademoussen serveres her med et lett dryss av revet hvit sjokolade. Virkelig noe for søtmonser.

Slik gjør du

Varm melk og kardemomme til kokepunktet. Ta kjelen av varmen.

Hakk sjokoladen og løs den opp i den varme melken. Rør godt.

Visp fløten til krem.

Visp eggehvitene stive.

Tilsett eggehvitene og bland alt forsiktig og fordel det i porsjonsskåler.
Sett dem kjølig 3 – 4 timer inntil moussen har satt seg.

Dryss over litt revet sjokolade, gjerne hvit.

Kilde: www.tine.no