Slik gjør du
Visp egg og sukker til eggedosis.
Tilsett pisket krem og smeltet, avkjølt smør.
Ha i konjakk, sitronskall og mel tilsatt kardemomme og hornsalt.
Rør deigen sammen, og la den hvile en stund i kjøleskapet.
Kjevle ut litt av deigen til en passe tykk leiv.
Stikk ut emner med en smultringutstikker.
Stek kakene i smult til de er gylne.
Kilde: Gastronomisk Institutt
