Slik gjør du
Bland sammen havregryn, rosiner, tørkede bær og mandler i en bolle. Ha i honning, eggeplommer og brunt sukker. Rør godt rundt og spe med smeltet smør til det har blitt til en tykk deig.
Spre deigen ut over et stekebrett med bakepapir, ca. 3 cm tykt og bak det på 170 °C i 30 min i stekeovnen.
Skjæres opp i passende størrelser når massen er temperert.
Ha energibarene i en krukke med lokk eller i klar cellofan som små gaver. Oppbevares kjølig.
Tips
Se også:
Kilde: Kjartan Skjelde i Førkveld
