Laster innhold, vennligst vent..
Gule plommer

Hermetiserte gule plommer.

Foto: NRK

Hermetiserte gule plommer

Ta vare på høstens godsaker. Lars Barmen viser deg hvordan du hermetiserer frukt.

Slik gjør du

Kok opp vann og tilsett sukker. Rør sukkeret godt ut i vannet. Legg i plommene og la de trekke 6-7 minutt på 80-90 grader. Legg plommene over på glass og etterfyll med den kokende sukkerlaken. Sett på lokk og snu glasset på hodet for å sjekke om det er tett.

Tips

Lars Barmen viser hvordan han steriliserer glass og gummiringer.

Se hvordan Lars Barmen gjør klar glass og gummiringer til hermetisering.

Les mer: Oppskriftene fra Lars Barmen

Kilde: Lars Barmen i Barmeny, 2000.