Laster innhold, vennligst vent..
Gulrøtter med mynte

Gulrøttene koker i hyllebærsaft og får noen hyllebærblomster til pynt.

Foto: Fra TV-serien Camillas krydderplanter / DR

Gulrøtter med mynte

Gulrøtter kokt i hylleblomstsaft og smaksatt med marokkansk mynte.

Slik gjør du

En av de aller beste måtene å tilberede gulrøtter er først å gylne dem i litt smør og salt sammen med ny hvitløk i skiver.

Når de er gylnet litt has litt ufortynnet hylleblomstsaft i pannen. Kokes på svak varme til gulrøttene er akkurat møre.

Drypp over sitron, ha i persille og grovhakket frisk marokkansk mynte ved serveringen.

Nye gulrøtter kan stekes hele, gamle skjæres i skiver, staver eller høvles i tynne skiver på langs.

Kilde: Camilla Plum i TV-serien Camillas krydderplanter/DR