NRK Meny
En moden avokado deles i to og senere i biter.
Foto: Randi Wilsgård / NRK

Guacamole

Det er friskt med en stor skål guacamole på sommerbordet. Dette er en grei måte å piffe opp grillselskapet på. Guacamole har avokado som hovedingrediens. Defor ser den vakker ut i en mørkeblå salatbolle.

Slik gjør du

Mos avokadokjøttet med en gaffel, og bland inn de øvrige ingrediensene - sitronsaft, finhakket løk, hvitløk.
Smak til med salt og pepper. Her må personlige preferanser råde.

Kilde: Opplysningskontorene i landbruket