NRK Meny
Pannekaker

Pannekaker med blåbærsyltetøy, pannekaker med bacon, pannekaker med sukker...

Foto: Erik Bull / NRK

Grove pannekaker

Grove pannekaker. Kokk Inge Johnsen er klar over at mange har det travelt når de skal lage middag, men det er dumt om alle bare kjøper ferdigmat som varmes opp. – Jeg lager oppskrifter som skal være enkle å lage innenfor ca. en halv time. Det bør vi ta oss tid til, sier Inge.

Slik gjør du

Pisk egg, melk, sukker og salt sammen. Pisk inn melet og la røren svelle litt.

Stekes gylne på hver side.

Serveres med stekt bacon, nyrørte blåbær og sukker. Mange bruker også en suppe ved siden av pannekakene.

Tips

Blir det noen til overs, smør dem, rull dem sammen og server til kaffen!

Alle oppskriftene i serien Apropos mat i Norgesglasset

Kilde: Inge Johnsen i Norgesglasset