NRK Meny

Grøt med bacon og løk

Tro det eller ei - grøt kan spises med annet tilbehør enn sukker og kanel. Og det er kjempegodt!

Smørgrøt smakt til med muskatnøtt og toppet med bacon- og løkvinaigrette.

Slik gjør du

Smelt smøret og tilsett hvetemelet. Ha i finrevet muskat og rør godt.
Spe med varm melk til en jevn grøt. Kok i 3 minutter og smak til med salt og pepper.

Andre krydder kan også brukes og grønnsaker kan tilsettes dersom du ønsker det.

Finkutt løk og bacon og kok det i oljen til det er gyllent og sprøtt.
Tilsett gressløk og ha over grøten.

Om en har det for hånden smaker det godt med nyrevet parmesan eller annen fast ost.

Kilde: Odd Ivar Solvold i Frokost-TV i 2001