NRK Meny

Grillstekt laks

Laks på grillen servert med salsa med mango og ananas.

Slik gjør du

Lag salsaen først ved å blande sammen de finhakkede ingrediensene.
Bland finhakkede friske urter i rømmen. Du kan bruke det du har av friske urter og gjerne blande to sorter. Smak til med salt, pepper og sitron.

Pensle lakseskivene med olje og ha olje i grillstekepanne. Stek laksen til den er gyllenbrun på begge sider.

Serveres på tallerken med salsa og rømme.

Tips

Hvitløksbaguetter er også ypperlig tilbehør.

Kilde: Eksportutvalget for fisk