NRK Meny
Grillspidd med kalkunfilet, anans, chilipølse av kalkun og chilipepper

Grillspiddet serveres med god chilidipp ved siden av.

Foto: Alf Børjesson/Matprat.no

Grillspyd med marinert kalkunfilet

Godt marinert kalkunkjøtt, ananas, chili og chilipølser på spidd.

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene til marinaden.
Ha hvitt kjøtt og marinaden i en plastpose. Knyt posen og bland godt.
Legg posen i kjøleskap.

Bland sammen like deler soyasaus, søt chilisaus og tørr sherry eller eplejus til den søte chilidippen.

Træ biter av kalkunfilet, ananas, kalkunpølse og chilipepper på spyd.
Legg spydet på grillen og la det steke til kjøttet er stekt igjennom.

Server grillspydet med søt chilidipp ved siden av.

Kilde: Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt