NRK Meny
Laster innhold, vennligst vent..

Grillet vannmelon med sjøkreps og madeiravinaigrette

Hvis du ikke får tak i sjøkreps kan du bruke reker eller skalldyr på boks, foreslår Tina Nordström.

Slik gjør du

Gni vannmelonskivene med sukker, chilipulver, paprika og salt. Drypp litt olje over og grill skivene i ca 5 minutter på hver side.

Bland alle ingrediensene til vinaigretten og krydre etter behov med salt og pepper. Legg opp melonskiver og krepsehaler på tallerkener og pynt med spinatskudd, ruccolasalat og krutonger. Avslutt med madeiravinaigrette.

Kilde: Tina Nordström i TV-serien Tinas mat