Slik gjør du
Ta ut innmaten og vask fisken. Snitt forsiktig i skinnet. Smør litt mojosaus inne i fisken og grill forsiktig. Pass på at fisken blir skikkelig varm helt inn til beinet.
Mojosaus
Alt kjøres i foodprosessor til sausen er glatt (ca. 30 sek.) Et godt tips er å lage mye av denne sausen - den er holdbar og egner seg godt til det meste av sommermat.
Det letter grillingen dersom fisken pakkes inn i aluminiumsfolie pensles med olje.
