NRK Meny
Paprika
Foto: www.frukt.no

Grillet paprika med fyll

Slik gjør du

Del paprikaene på langs og fjern frøene.
Legg halvdelene med skinnsiden opp på aluminiumfolie på en ovnsplate. Pensle med olje.
Sett paprikaene høyt opp under ovnsgrillen på full styrke. Grill cirka 15 minutter til skallene begynner å bli svarte.

Ta paprikaene ut og legg dem i en bolle som dekkes med plast. Avkjøl og dra skallet av halvdelene.
Del hver halve paprika i to på langs.
Sett en topp av Snøfriskost, eller annen myk kremost på hver bit.
Brett paprika opp omkring osten og fest med en tannstikker som først stikkes gjennom en oliven.