Slik gjør du
Bland alle ingrediensene til smøret godt sammen.
Legg laksen over på et dobbelt lag med aluminiumsfolie med skinnsiden ned. Brett opp kantene, det er viktig så ikke smøret renner ut av folien under grilling. Krydre laksen lett med salt og kvernet pepper og fordel smøret utover laksekjøttet.
Grill laksen over middels høy varme, under lokk, i cirka 15 minutter. Laksen er klar i det øyeblikket den flaker seg ved et lett trykk. Husk at laksen skal ha en «rosa» kjerne.
Kilde: Lise Finckenhagen i TV-programmet «Gratulerer med dagen!»
