Slik gjør du
Rør sammen ingrediensene til marinaden i en liten skål. Juster gjerne på krydder for å få den så sterk eller mild du vil.
Del grønnsakene i store biter. Jo mer stekeflate, jo mer marinade, og jo bedre smak. Pensle grønnsakene med marinaden, og la dem ligge i 10-15 minutter, eller gjerne lenger, før grilling.
Grilles på cirka 200 grader til de har fine stekemerker på alle sider.
Serveres med tzatziki, maiskolber, brød og salat.
Kilde: Mia Frogner/Greenbonanza.com
