NRK Meny
Fiskesuppe
Foto: Den Norske Turistforeningen

Gjendesheims fiskesuppe

Slik gjør du

Smelt smør i kjelen, ha i presset hvitløk, og legg i strimlede grønsaker, timian og dill.
La alt frese sammen i 3 minutter, uten å bli brunt.
Tilsett buljongterninger og vann, og la det småkoke 10 minutter.
Tilsett hvitvin, fløte og fisk og la det koke videre i 5 – 7 minutter.
Jevn med litt maisenna, og smak til med salt og pepper.

Tips

Fiskesuppe
Foto: Den Norske Turistforening

Fiskesuppen pyntes med grønt på toppen.

Kilde: Den Norske Turistforening