NRK Meny
Potetkake med laks

Potetkake med laks er velsmakende turmat.

Foto: Randi Wilsgård/NRK

Fylt potetkake

God smøreost, laks, paprika og purre går godt sammen i en rull med potetkake.

Slik gjør du

Velg en god smøreost, gjerne med smak (f.eks. Philadelphia).

Velg urter etter egen smak.

Laksen kan byttes ut med anna pålegg.

Bland sammen ost, purreløk og paprika til ei smørbar blanding. Smør blandinga utover potetkaka. Fordel laks og urter over. Rull sammen og del opp i porsjoner.

Kilde: Radiokokk Jan Kåre Johansen