Slik gjør du
Del brødet i to og hul ut begge halvdelene uten at det går hull på skorpen. (Gjem smulene til fuglene, de skal også ha det bra på skogsturen.)
Press hvitløk i oljen og bland godt. Fordel hvitløkolje og eddik ut over bunnen og lokket av brødet.
Legg på salat og basilikumblader i bunnen, fortsett med tunfisk, tomatskiver, løkringer, agurkskiver, oliven, skiver av hardkokt egg og til slutt ansjosfileter.
Legg på lokket og pakk sandwichen stramt inn i plastfolie. Sett bollen i kjøleskapet med noen tungt oppå i minst en time. Del den i to eller fire biter.
Tips
- Oppskrift: Surdeigsboller
Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR
