NRK Meny

Fruktsalat med dadler og fiken

Dessert med frukt som hører julen til. Dadler og fiken liker seg godt i fruktsalaten.

Slik gjør du

Melonene deles i to og frøene taes ut. Fruktkjøttet hules så ut og skjæres i mindre biter.
Appelsiner og epler skjæres i mindre biter og druene deles i to.
Tørkede fiken og dadler finstrimles, men dersom frukten er frisk skjæres de i litt tykkere strimler.
Det hele taes over i en salatbolle.

Kok opp vann, honning og saften fra appelsin og sitron.
Avkjøl og hell sausen over fruktsalaten.

Tips

Kan serveres med pisket krem til.

Kilde: Britt Kåsin i TV-serien Da Capo i 2001