NRK Meny
Frokostgrøt med plommer og mandler

Richard Nystad serverte kald frokostgrøt med et glass rødbetjuice.

Foto: Richard Nystad

Frokostgrøt over natta

Ekspert på det sunne og grønne i radioprogrammet Brønsj, Richard Nystad fokuserer på frokost. Han serverer en kald grøt du tar rett ut av kjøleskapet laget med havregryn, soyamelk og chia- eller linfrø.

Slik gjør du

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle og rør godt rundt. La det svelle i kjøleskapet over natten.

Fordel i porsjoner, legg på ønsket topping og server.

Tips

Lag grøten i syltetøyglass med lokk, så får du tatt med deg frokosten i en fei. Soyamelken kan lett byttes ut med annen plantebasert melk som havre- eller rismelk. Tilsett krydder som kardemomme eller kanel.

Kilde: Richard Nystad i radioprogrammet Brønsj/NRK P1