Laster innhold, vennligst vent..

Frittata

Frittata er en italiensk eggeomelett. Brødrene Prices frittata lages med paprika, løk, sterk pølse, egg og ost.

Slik gjør du


Skjær rød, gul og grønn paprika i små terninger og stek dem møre i olivenolje sammen med hakket løk, hvitløk og chorizopølse i terninger.

Pisk eggene sammen og hell dem over grønnsakene når alt er mørt. Etter godt og vel 5 minutter drysses det over mozzarella og revet parmesan. Frittataen settes under grillelementet i ovnen til osten er smeltet og har fått litt farge.

Frittata kan serveres enten varm hjemme eller, enda bedre, tas med kald ut i det grønne.

Tips

Se også: Munter mat, sesong 4

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR