Slik gjør du
Skjær fisken i biter på cirka 30 gram. Vend fiskebitene i mel og egg og til slutt panko.
Friteres på 160 grader til fiskebitene er gylne, cirka 2–3 minutter.
Serveres med pico de gallo, avokadokrem og finstrimlet rødkål i ekte maistortillas.
Tips
Bruk fritert fisk til taco med pico de gallo og avokadokrem i ekte maistortillas.
Kilde: Anders Samuelsson i TV-serien Hygge i Strömsö/YLE
