Fransk sild


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Kok en lake av vann, sukker og eddik og avkjøl den.

Skjær kryddersildfileter i 2 cm biter og legg dem i en krukke eller skål.
Hakk løken og bland med silden. Hell over eddik/sukkerlake til det dekker silden og legg i dillkvasten.
La den trekke i ett døgn før servering

Kilde: Lars Barmen og Juhani «Mikko» Rautiainen