NRK Meny
Fotballkylling

Kyllinglårene holder du i hånden mens du bruker gaffelen på potetene og grønnsakene.

Foto: Agnete Daae-Qvale Holmemo / NRK

Fotballkylling

Til saltbakte nypoteter med ekstra tilbehør og nygrillede kyllinglår trenger du en gaffel og en hånd. Det passer perfekt foran fotballkampen på TV.

Slik gjør du

Gni kyllinglårene inn med salt og pepper, og grill dem på medium varme i ca 30 minutter. Hvis du ikke har grill kan du godt bruke grillfunksjonen på stekeovnen. Pass på at skinnet blir sprøtt!

Legg grovsalt på et bakebrett og legg på potetene, bak de på 180 grader til de er møre.
Knus potetene på et serveringsfat og skvis litt sitronsaft, grov sort pepper og havsalt på dem.
Topp dette med grovhakkede tomater, litt sylteagurk og noen gode grønnsaker. Bruk de du har. Sukkererter og reddiker er kjempegodt. Avslutt med litt rømme på toppen og legg kyllinglårene ved siden av.

Tips

Se også: Flere oppskrifter fra Brønsj

Kilde: Lars Erik Vesterdal i radioprogrammet Brønsj, NRK P1