NRK Meny

Foliebakt ørret med epler

Pakk ørreten i folie og bak den på glør. Lars Barmen har oppskriften.

Slik gjør du

Temperer smøret og bland det med sitronsaft, salt og pepper. (Ha smøret i en pose og ta med på tur.)
Rens ørretene og ta av halen.
Skrell eplene og skjær dem i biter.

Legg ørretene på foliebitene og fordel smøret, eplesider og eplene på toppen.
Pakk inn og bak ørretene på glør, på bål eller i ovn på 200 ºC i 10-12 minutter.

Kilde: Lars Barmen