NRK Meny
Fleskepannekaker
Foto: Geir Ingar Egeland / NRK

Fleskepannekaker

Slik gjør du

Pisk eggehvitene.

Smelt smøret.

Visp eggeplommene med sukkeret. Ha i smeltet smør, natron, vaniljesukker, bakepulver, hvetemel og kulturmelk. Ha i vanlig melk. Røra skal spes til den er passe tykk/tynn.
Til slutt skal eggehvitene røres inn.

Når pannekakene stekes legges stekt flesk på.

Kilde: Edith Fjeldskår