Slik gjør du
Smaksett rekene med litt salt og pepper og muligens en knivsodd sukker bare for å markere smaken.
Server rekene på brødskiver med hakket dill og majones.
Majones
Eggeplommen, salt, sennep og litt eddik piskes med en visp til blandingen er tykk og hvit. Tilsett oljen i en tynn stråle, mens du visper godt. Det er viktig at du tilsetter oljen rolig så majonesen ikke skiller seg.
Kilde: Smaken av Danmark med Claus Meyer
