NRK Meny

Fiskesuppe med spinat

Lars Barmens oppskrift viser deg hvor raskt og enkelt det er å overraske med en god suppe.

Slik gjør du

Vask og rens spinaten.

Fres smør med spinat i en kasserolle.
Tilsett fiskekraft og kok opp.
Kjør alt i en hurtigmikser til en glatt masse og hell den tilbake i kasserollen.
Smak til med salt og pepper.

Kutt røkelaksen i strimler og pisk fløten til en fyldig saus.

Fordel suppen i tallerkener, drypp i fløten og legg i røkelaksen.

Kilde: Lars Barmen