NRK Meny

Fiskekraft

Fiskekraften til saus og supper lager du enkelt selv.

Slik gjør du

Grovhakk løken og fres i en kjele med olje.

Tilsett fiskebein og fres videre litt til.

Tilsett kaldt vann til det dekker beina. Kok opp og la det trekke i 20 minutter.

Sil av og avkjøl.

Kilde: Lars Barmen