Fiskeboller med ris og kokosmelk

Eksotiske fiskeboller. Fisk og kokos passer godt sammen, synes Inge Johnsen.

Foto: Camilla Tjønn Thingvoll / NRK

Fiskeboller med ris og kokosmelk

Kokk Inge Johnsen mikser de tradisjonelle fiskebollene med eksotiske, utenlandske smaker. Fisk og kokos er godt sammen.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Kok ris. Ha i krydder og fres litt inn i risen. Tøm over kokosmelk. Vend inn fiskebollene. Smak til med salt, pepper og lime/sitronsaft.

Serveres med brød og salat.

Tips

Lag dine egne fiskeboller:


Prøv andre oppskrifter med fiskeboller: ,

Se også: Alle oppskriftene fra Inge Johnsen

Kilde: Inge Johnsen i Kveldsåpent