NRK Meny
Fiskeboller med ris og kokosmelk

Eksotiske fiskeboller. Fisk og kokos passer godt sammen, synes Inge Johnsen.

Foto: Camilla Tjønn Thingvoll / NRK

Fiskeboller med ris og kokosmelk

Kokk Inge Johnsen mikser de tradisjonelle fiskebollene med eksotiske, utenlandske smaker. Fisk og kokos er godt sammen.

Slik gjør du

Kok ris. Ha i krydder og fres litt inn i risen. Tøm over kokosmelk. Vend inn fiskebollene. Smak til med salt, pepper og lime/sitronsaft.

Serveres med brød og salat.

Tips

Lag dine egne fiskeboller:


Prøv andre oppskrifter med fiskeboller: ,

Se også: Alle oppskriftene fra Inge Johnsen

Kilde: Inge Johnsen i Kveldsåpent