NRK Meny

Fisk på polynesisk vis

Med skiver av laks eller kveite, og en drøm om Polynesia, kommer du langt! Les denne oppskriften.

Slik gjør du

Fisken
Bland sammen ingrediensene til marinaden.
Legg fisken i en ildfast form og hell over marinaden.
Sett den i stekeovn og bak den ca. 15 minutter ved 170 ºC.
Server fisken med varm squashsalat og poteter eller ris.

Squashsalat
Rens og skjær squashen i terninger.
Smelt smør/margarin i en kjele, tilsett presset hvitløk og squashen og la det surre 2–3 minutter.
Tilsett Teriyakisaus og server straks med revet ost på toppen.

Kilde: Eksportutvalget for fisk