NRK Meny

Fisk i form

Torsk eller hyse i ildfast form med grønnsaker, fiskesaus og et dryss av ost over.

Slik gjør du

Skjær fisken i serveringsstykker.

Rens og skjær grønnsakene i terninger eller strimler. Kok opp ca. 5 dl vann og la grønnsakene få et oppkok.
Hell av vannet og legg grønnsakene i en smurt ildfast form. Frosne grønnsaker kan legges rett i formen uten forutgående oppkok.

Legg fisken over og dryss på litt salt og pepper eller et annet krydder.

Lag fiskesaus etter anvisning på posen og hell sausen over fisken.

Strø ost på toppen og stek ca. 15 minutter ved 180 ºC.

Tips

Kok poteter eller ris som tilbehør.

Kilde: Eksportutvalget for fisk