"Barmeny", NRK 1, onsdag 7. november 2001 kl.20.00.
Festmat
Lars Barmen utfordrar seg sjølv til å lage ein skrytemeny. Det er den store menyen for dei store festane. Barmen lagar kamskjell i dampa fennikel, havabbor med sauce vierge, hjortefilet med sopprisotto, og sitruscarpaccio til dessert. Her får du oppskriftene.
Publisert
Publisert