NRK Meny

Fersk krabbesalat

Slik gjør du

Sylta bambusskudd

Skyll bambusskuddene og la dem renne av seg.

Ha eddik og sukker i en liten kasserolle.
Løs opp sukkeret under omrøring på svak varme.
La det putre uten lokk og uten å røre i fem minutter.
Ta kasserollen vekk fra varmen og tilsett fiskesausen og bambusen.

Krabbe

Knekk krabbeklørne og ta ut kjøttet. Ta ut kjøttet fra skallet.
Bland alle ingrediensene bortsett fra olivenolje og pepper sammen med krabbekjøttet.
Strø så over olivenolje og pepper.

Kilde: Kylie Kwong