NRK Meny
Fersk hvalbiff

Hvalbiffen skal ikke stekes helt gjennom. Hanne Frosta foreslår å slå av lyset hvis du har problemer med å spise den rød.

Foto: NRK

Fersk hvalbiff

Hanne Frosta lærer oss å tilberede hvalbiff. Sausen er enkelt laget på eplejuice og fløte.

Slik gjør du

Brun smør i en stekepanne. Stek biffen, slik du ellers foretrekker en biff, - rå eller medium.

Bruk tomatsalat eller sommerkålsalat ved siden av.

En god saus til, får du når du tilsetter 1/2 dl eplejuice i pannen og lar det koke ned. Tilsett deretter 1/2 dl fløte. Kok opp. Og så er sausen klar!

Tips

Oppskrift:

Oppskrift: