Laster innhold, vennligst vent..
Fattoush

Salaten har sin friske og syrlige smak fra krydderet sumak og granateplesirup.

Foto: SVT

Fattoush

Fattoush er en god libanesisk salat som toppes med sprøstekt pitabrød. Den er en fargeglad favoritt som kan serveres til de fleste retter.

Slik gjør du

Friter pitabrødene, eller stek dem i ovnen til de får en fin gyllen farge. Del dem i biter og sett til side.

Bland sammen sitron, olivenolje, granateplesirup og salt i en skål og sett til siden.

Hakk alle grønnsakene og la dem renne av i en sil. Bland sammen grønnsakene med sitronblandingen og sumak. Ha på sprøstekt pitabrød og granateplekjerner. Server straks.

Kilde: Zeina Mourtada i TV-serien «Sommermat i Falkenberg»/SVT