Slik gjør du
Alle ingrediensene, unntatt brennevinet, kokes opp. Punsjen skal bare så vidt koke.
La punsjen hvile i 5-10 minutter før brennevinet tilsettes.
Kilde: Claus Meyer i TV-serien Smaken av Danmark
Punsjen er best dagen etter, når den er kald.
Foto: Tellus Works Television ASEplepunsj
– Dette er en supergod velkomstdrink, sier Claus Meyer i Smaken av Danmark. Han har tilgang til sukkerroer fra øyene sør i Danmark.
