NRK Meny
Eplepunsj

Punsjen er best dagen etter, når den er kald.

Foto: Tellus Works Television AS

Eplepunsj

– Dette er en supergod velkomstdrink, sier Claus Meyer i Smaken av Danmark. Han har tilgang til sukkerroer fra øyene sør i Danmark.

Slik gjør du

Alle ingrediensene, unntatt brennevinet, kokes opp. Punsjen skal bare så vidt koke.

La punsjen hvile i 5-10 minutter før brennevinet tilsettes.

Kilde: Claus Meyer i TV-serien Smaken av Danmark