NRK Meny
Eplekake

Eplekake med mandler og toppet med krem.

Foto: Gro Narvestad

Eplekake

Like mye smør, sukker og mel og godt med epler, det blir eplekake!

Slik gjør du

Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen.
Rør i sammenpiskede egg.
Deigen fordeles i en smurt, rund kakeform.

Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen.
Dryss over hakkede mandler og sukker og ev. kanel.
Inn i ovn ved 200 ºC. Stekes omtrent 30 min.

Server med vaniljeis.