Krabbesalat

Ferdig kjøpte krabbeskjell pimpet opp med ingefær, mango, avokado og chili gir friskhet til krabbesalaten.

Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK

Enkel krabbesalat med avokado og mango

Krabbe, en delikatesse fra sjøen. Lise Finckenhagen lager krabbesalat med mango og avokado.

Slik gjør du

Bland sammen krabbekjøtt, majones, crème fraîche, chili, ingefær og hakkede urter.
Skjær mango og avokado i små terninger. Smak til med salt og kvernet pepper.

Server krabbesalaten med litt frisk salat og tynne toast eller godt brød.

Tips

Se også: «Jacobsen»

Kilde: Lise Finckenhagen i «Jacobsen på lørdag»