NRK Meny
Treløkssild med cider

Perfekt gåbortpresang i juletider.

Foto: Fra TV-serien Strömsö / YLE

Ellas treløkssild med cider

En velkommen snarvei i julestresset – server god (og vakker) sild med et personlig preg ved å piffe opp ferdig syltet sild!

Slik gjør du

Åpne et glass med ferdig løksild og hell alt i en stor bolle. Strimle en halv purre (inkludert den grønne delen), en stor rødløk og to sjalottløk.

Bland løk med sild i bollen og tilsett ca. tre desiliter cider (samme cider som deretter serveres til, Valderance Cidre Bouché Brut). Legg løksilda i en krukke.

Ferdig!

Eksperimenter gjerne med annen sild. Sennepssild smaksatt med limeskiver og wasabi er et godt forslag.

Tips

Les mer: Ellas anbefalinger om drikke til sild

Oppskrift:

Flere oppskrifter: Hygge i Strömsö

Kilde: Ella Grüssner Cromwell-Morgan i TV-serien Strömsö. YLE