Slik gjør du
Ha alt melet, salt, vaniljefrøene og melis i en miksebolle. Start eltekroken og ha i vann til det blir en fast deig. Blir det for mye væske kan du ha i litt mer mel. Du kan også gjøre dette for hånd, men pass på at deigen blir fast og seig!
La deigen hvile i minst en halvtime i kjøleskap.
Kjevle deigen tynt på pastamaskin eller med kjevle, og stikk ut rundinger. Stek i stekepanne på middels varme til de er helt sprø! De kan også gjøres ferdig i ovnen.
Legg en klatt rømme og masse markjordbær på! Du kan også bruke andre bær.
Kilde: Karla Siverts i Sommeråpent 2012
